Du lundi 24 au 28 novembre 2025

Lundi

Celerie-ravehve.pngallergene-2.pngallergene-10.png

Steak hachélabel-rouge.png

Friteshve.png

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Pommesagriculture-biologique.png

Mardi

Salade de chou vertagriculture-biologique.png

Poulet aux tomates confitesfait-maison.pnglabel-rouge.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Gnocchi à poêleragriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

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Compote d'abricotagriculture-biologique.png

Mercredi

Feuilleté aux 4 fromagesfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Jambon farcifait-maison.png

Carottes vichyhve.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

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Poiresagriculture-biologique.png

Jeudi

Salade paysanne fait-maison.pngagriculture-biologique.png

Fish and chipspeche-durable.png

Épinard à la crèmefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

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Fondant au chocolatfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Vendredi

Salade verteagriculture-biologique.png

Pâtes à la carbonara veggefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-13.png

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Bananesagriculture-biologique.png

Du lundi 1er décembre au 5 décembre 2025

Lundi

Carottes râpéesfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-9.pngallergene-14.png

Cuisse de poulet rôtiefait-maison.pnglabel-rouge.png

Gratin de courge muscadefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

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Muffin aux pépites de chocolatfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Mardi

Soupe de pâtesagriculture-biologique.pngallergene-5.png

Joue de boeuf braiséelabel-rouge.pngagriculture-biologique.png

Légumes vapeurfait-maison.pngagriculture-biologique.png

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Clémentineigp.png

Mercredi

Pizza mozzarellafait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Escalope de dinde panéefait-maison.pnglabel-rouge.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-10.png

Endives braiséesagriculture-biologique.pngallergene-6.png

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Pommesagriculture-biologique.png

Jeudi

Salade d'endives au comtéfait-maison.pngagriculture-biologique.pngaop.pngallergene-6.png

Dos de colin sauce estragonfait-maison.pngpeche-durable.pngigp.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.pngallergene-11.pngallergene-14.png

Quinoahve.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-12.png

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Île flottanteallergene-6.pngallergene-10.png

Vendredi

Salade paysanne veggefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-9.pngallergene-13.png

Croq veggeallergene-13.png

Brocoliagriculture-biologique.png

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Du lundi 8 au vendredi 12 décembre 2025

Lundi

Croque monsieurfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Chipolatas grilléesigp.png

Lentilles du Berryigp.pngagriculture-biologique.png

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Flan vanille nappé caramelagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Mardi

Carottes râpéesfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-9.pngallergene-14.png

Penne rigate à la bolognaisefait-maison.pngagriculture-biologique.pngigp.pngallergene-3.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Plateau de fromagesagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Compote de pommeshve.png

Mercredi

Kebab végétalfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.pngallergene-13.png

Haricots verts persillésagriculture-biologique.pnghve.pngallergene-6.png

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Clémentineigp.png

Jeudi

Salade salardaisefait-maison.pngagriculture-biologique.png

Cuisse de canard confiteigp.png

Pommes de terres sautéesfait-maison.pngagriculture-biologique.png

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Bûche de Noëlfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-3.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Vendredi

Salade au chèvre chaudfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Brochette de colin panéepeche-durable.png

Épinard à la crèmefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

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Bananeagriculture-biologique.png

Du lundi 15 au vendredi 19 décembre 2025

Lundi

Salade d'endivesagriculture-biologique.png

Sauté de boeuf à la provençalefait-maison.pnglabel-rouge.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-10.png

Riz pilaffait-maison.pngigp.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

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Compote de pommeshve.png

Mardi

Salade verte au comtéagriculture-biologique.pngallergene-6.pngallergene-9.png

Saucisses de Montbéliardigp.png

Pomme fondanteagriculture-biologique.png

Fromage blanc à la crème de marronagriculture-biologique.pngallergene-3.pngallergene-6.png

Mercredi

Nems aux légumesfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-10.pngallergene-13.png

Poulet cocofait-maison.pnglabel-rouge.pngagriculture-biologique.pngallergene-13.png

Nouilles chinoisesallergene-5.pngallergene-13.png

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Ananas au sirophve.png

Jeudi

Salade de choux rouge

Saumon grilléfait-maison.pngpeche-durable.pngallergene-11.png

Carottes à la crèmeagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Quatre quart maisonagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Vendredi

Soupe de courgefait-maison.pngagriculture-biologique.png

Ravioli en gratin veggefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

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Programme Lait et Fruits à l’école de Mérindol, fruits de saison distribués aux élèves dans le cadre d’une initiative européenne de santé publique et de promotion des filières agricoles locales.

Programme Lait et Fruits

Un dispositif de l’Union européenne

Le programme “Lait et Fruits à l'école” constitue une initiative européenne majeure de santé publique et d'éducation alimentaire, dotée d'un budget annuel de 32,7 millions d'euros. Ce dispositif vise à améliorer les habitudes alimentaires des élèves français tout en soutenant les filières agricoles nationales de qualité.

Éducation et Prévention

  • Promotion de comportements alimentaires sains auprès des élèves
  • Sensibilisation aux filières agricoles et agroalimentaires françaises
  • Intégration des enseignements nutritionnels dans les programmes scolaires

L'ensemble du groupe scolaire de Mérindol bénéficie pleinement de ce programme avec une distribution quotidienne de portions de fruits de saison. Cette initiative s'appuie sur une collaboration étroite avec les agriculteurs locaux, favorisant ainsi les circuits courts et la valorisation du terroir régional.

EGALIM

Des repas plus durables, plus sains, et plus transparents

Depuis l’entrée en vigueur de la loi EGALIM, le restaurant scolaire de Mérindol adapte ses pratiques pour proposer une alimentation de qualité à tous les enfants. L’objectif est triple : garantir une meilleure qualité nutritionnelle, soutenir les filières agricoles locales et réduire l’impact environnemental.

Concrètement, cela signifie :

Au moins 50 % de produits durables ou sous signes de qualité (Label Rouge, bio, AOP, IGP...) dans les assiettes.

Un minimum de 20 % de produits issus de l’agriculture biologique.

Des menus végétariens servis régulièrement, conformément à la réglementation.

Une attention particulière à l’origine des viandes et des produits laitiers, privilégiant les producteurs français.

Une politique active de lutte contre le gaspillage alimentaire, par l’adaptation des portions et la sensibilisation des enfants.

Repas scolaires à Mérindol respectant la loi EGALIM, avec produits durables, bio, filières locales, menus végétariens et lutte contre le gaspillage alimentaire.