Restaurant scolaire

Une restauration saine, équilibrée et responsable pour bien grandir au quotidien

Du lundi 24 au vendredi 28 août

Lundi

Salade verteagriculture-biologique.pngallergene-9.pngallergene-14.png

Wraps vegge de pois et blé au curryfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-13.png

Carottes vichyfait-maison.pngagriculture-biologique.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Gâteau au chocolat de Lorrainefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Mardi

Salade de riz, tomate, maïs, mimolettefait-maison.pngagriculture-biologique.pngpeche-durable.pngallergene-6.pngallergene-11.png

Rôti de veauallergene-5.pngallergene-10.pngallergene-14.png

Chipsagriculture-biologique.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Compote de pommeshve.png

Mercredi

Coleslawfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Filet de poulet au gorgonzolalabel-rouge.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Gnocchi à poêleragriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Nectarineagriculture-biologique.png

Jeudi

Salade de tomate, concombre et fetaagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Filet de colin panéagriculture-biologique.pngallergene-11.png

Ratatouillefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-3.pngallergene-6.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Sorbet fraiseagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Vendredi

Tomate mozzarellaagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Jambon cuithve.png

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Cookiesfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-3.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Du mardi 1er au vendredi 4 septembre 2026

Mardi

Concombre à la crèmefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Penne regate à la bolognaisefait-maison.pnglabel-rouge.pngigp.pngallergene-3.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Melonagriculture-biologique.png

Mercredi

Salade verteagriculture-biologique.pngallergene-9.pngallergene-14.png

Magret de canard rôtiigp.png

Pomme de terre au fourfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Compote de pommeshve.png

Jeudi

Betteraves en vinaigretteagriculture-biologique.png

Cabillaud sauce aïolifait-maison.pngpeche-durable.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.pngallergene-11.pngallergene-14.png

Riz pilaffait-maison.pngigp.pngallergene-6.png

Plateau de fromage

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Vendredi

Tomate mozzarrellaagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Poulet aux tomates confitesfait-maison.pnglabel-rouge.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Spaëtzleigp.pngallergene-5.png

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Du lundi 20 au vendredi 24 juillet 2026

Lundi

Coleslawfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Pâtes à la carbonara aux lardons de pois et blé fuméfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-13.png

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Mardi

Salade de tomatefait-maison.pngagriculture-biologique.png

Porc rôtihve.png

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Beignet au sucrefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-1.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Mercredi

Salade verteagriculture-biologique.png

Paëlla au pouletfait-maison.pnglabel-rouge.pngagriculture-biologique.pngallergene-4.pngallergene-8.pngallergene-11.png

Riz blancigp.pngallergene-6.png

Fromage blanc à la crème de marronsfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-3.pngallergene-6.png

Jeudi

Feuilleté au fromagefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Fish and chipspeche-durable.png

Aubergine à la parmesanefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

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Vendredi

Salade de pommes de terre au thon mayonnaisepeche-durable.pngagriculture-biologique.pngallergene-10.pngallergene-11.pngallergene-14.png

Poulet rôti au basilicfait-maison.pnglabel-rouge.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Chipsagriculture-biologique.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

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Du lundi 27 au vendredi 31 juillet 2026

Lundi

Concombre à la crèmefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Croq vegge au pois et bléallergene-13.png

Tomate grappefait-maison.pngagriculture-biologique.png

Glaceagriculture-biologique.png

Mardi

Taboulé aux légumesfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.png

Pâté de campagnehve.pngallergene-10.png

Chipsagriculture-biologique.png

Yaourt à la fraise bioagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Mercredi

Salade de tomatefait-maison.pngagriculture-biologique.png

Sauté de porc aux olivesfait-maison.pngigp.png

Semoulefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Ananas au sirophve.png

Jeudi

Salade paysannefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-9.png

Marmite de la mer sauce rouillefait-maison.pngpeche-durable.pngagriculture-biologique.pngallergene-4.pngallergene-10.pngallergene-11.pngallergene-14.png

Pommes de terre vapeuragriculture-biologique.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Melonagriculture-biologique.png

Vendredi

Pizza mozzarellafait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Rosette

Chipsagriculture-biologique.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Abricotsagriculture-biologique.png

Labels

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Programme Lait et Fruits à l’école de Mérindol, fruits de saison distribués aux élèves dans le cadre d’une initiative européenne de santé publique et de promotion des filières agricoles locales.

Programme Lait et Fruits

Un dispositif de l’Union européenne

Le programme “Lait et Fruits à l'école” constitue une initiative européenne majeure de santé publique et d'éducation alimentaire, dotée d'un budget annuel de 32,7 millions d'euros. Ce dispositif vise à améliorer les habitudes alimentaires des élèves français tout en soutenant les filières agricoles nationales de qualité.

Éducation et Prévention

  • Promotion de comportements alimentaires sains auprès des élèves
  • Sensibilisation aux filières agricoles et agroalimentaires françaises
  • Intégration des enseignements nutritionnels dans les programmes scolaires

L'ensemble du groupe scolaire de Mérindol bénéficie pleinement de ce programme avec une distribution quotidienne de portions de fruits de saison. Cette initiative s'appuie sur une collaboration étroite avec les agriculteurs locaux, favorisant ainsi les circuits courts et la valorisation du terroir régional.

EGALIM

Des repas plus durables, plus sains, et plus transparents

Depuis l’entrée en vigueur de la loi EGALIM, le restaurant scolaire de Mérindol adapte ses pratiques pour proposer une alimentation de qualité à tous les enfants. L’objectif est triple : garantir une meilleure qualité nutritionnelle, soutenir les filières agricoles locales et réduire l’impact environnemental.

Concrètement, cela signifie :

Au moins 50 % de produits durables ou sous signes de qualité (Label Rouge, bio, AOP, IGP...) dans les assiettes.

Un minimum de 20 % de produits issus de l’agriculture biologique.

Des menus végétariens servis régulièrement, conformément à la réglementation.

Une attention particulière à l’origine des viandes et des produits laitiers, privilégiant les producteurs français.

Une politique active de lutte contre le gaspillage alimentaire, par l’adaptation des portions et la sensibilisation des enfants.

Repas scolaires à Mérindol respectant la loi EGALIM, avec produits durables, bio, filières locales, menus végétariens et lutte contre le gaspillage alimentaire.