Restaurant scolaire

Une restauration saine, équilibrée et responsable pour bien grandir au quotidien

Du mardi 1er au vendredi 4 septembre 2026

Mardi

Concombre à la crèmefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Penne regate à la bolognaisefait-maison.pnglabel-rouge.pngigp.pngallergene-3.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Melonagriculture-biologique.png

Mercredi

Salade verteagriculture-biologique.pngallergene-9.pngallergene-14.png

Magret de canard rôtiigp.png

Pomme de terre au fourfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Compote de pommeshve.png

Jeudi

Betteraves en vinaigretteagriculture-biologique.png

Cabillaud sauce aïolifait-maison.pngpeche-durable.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.pngallergene-11.pngallergene-14.png

Riz pilaffait-maison.pngigp.pngallergene-6.png

Plateau de fromage

Pruneagriculture-biologique.png

Vendredi

Tomate mozzarrellaagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Poulet aux tomates confitesfait-maison.pnglabel-rouge.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Spaëtzleigp.pngallergene-5.png

Glaceagriculture-biologique.png

Du lundi 7 au vendredi 11 septembre 2026

Lundi

Salade verte au comtéagriculture-biologique.pngallergene-6.pngallergene-9.png

Couscous aux merguez veggé de pois et bléfait-maison.pngagriculture-biologique.pngigp.png

Semoulefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.png

Yaourt à la fraise bioagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Mardi

Concombre à l'anchoisagriculture-biologique.pngpeche-durable.pngallergene-11.png

Cuisse de poulet rôtiefait-maison.pnglabel-rouge.pngagriculture-biologique.png

Aubergine à la parmesanefait-maison.pngagriculture-biologique.pngaop.pngallergene-6.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Fondant au chocolatfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Mercredi

Pâté de campagnehve.pngallergene-10.png

Rôti de veaufait-maison.pnglabel-rouge.png

Beignet de courgettesagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Pastèqueagriculture-biologique.pngpicto_origine_produit.png

Jeudi

Céleri ravehve.pngagriculture-biologique.pngallergene-2.pngallergene-6.png

Merlu à la provençalefait-maison.pngpeche-durable.pngagriculture-biologique.pngallergene-3.pngallergene-6.pngallergene-11.png

Quinoahve.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-12.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Melonagriculture-biologique.pngpicto_origine_produit.png

Vendredi

Tomates fetaagriculture-biologique.pngallergene-6.pngallergene-9.png

Filet mignon sauce aux cèpesfait-maison.pngigp.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Gnocchis à poêleragriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Glaceagriculture-biologique.png

Du lundi 14 au vendredi 18 septembre 2026

Lundi

Salade de pois chicheagriculture-biologique.pngallergene-9.pngallergene-14.png

Cordon veggé sojaallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-13.png

Gratin de courgettesagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Fruit de saisonagriculture-biologique.png

Mardi

Salade verteagriculture-biologique.pngallergene-9.pngallergene-14.png

Tomates farciesfait-maison.pngigp.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Riz pilaffait-maison.pngigp.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Fromage blanc à la crème de marronsfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-3.pngallergene-6.png

Mercredi

Salade de betterave bio en désfait-maison.pngagriculture-biologique.png

Échine de porc confitefait-maison.pngigp.pngallergene-13.png

Pommes de terres sautéesfait-maison.pngagriculture-biologique.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Fruit de saisonagriculture-biologique.png

Jeudi

Concombre à la crèmefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Brochette de colin panéepeche-durable.png

Ratatouillefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-3.pngallergene-6.png

Glaceagriculture-biologique.png

Vendredi

Tomates mozzarellaagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Sauté de veau aux citrons confitsfait-maison.pnglabel-rouge.pngallergene-5.pngallergene-10.pngallergene-14.png

Céréales gourmandesagriculture-biologique.pngallergene-5.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Compote de pommeshve.png

Du lundi 21 au vendredi 25 septembre 2026

Lundi

Salade de lentillesfait-maison.pngigp.png

Pâtes au pistouagriculture-biologique.pngallergene-3.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Fruit de saisonagriculture-biologique.png

Mardi

Salade paysannefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-9.png

Chipolatas grilléesigp.png

Purée de pomme de terrefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Fruit de saisonagriculture-biologique.png

Mercredi

Concombre à l'anchoisagriculture-biologique.pngpeche-durable.pngallergene-11.png

Rôti de boeuffait-maison.pngagriculture-biologique.png

Tomates à la provençalefait-maison.pngagriculture-biologique.png

Plateau fe fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Quatre-quart maisonagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Jeudi

Betteraves en vinaigretteagriculture-biologique.png

Colin sauce curryfait-maison.pngpeche-durable.pngagriculture-biologique.pngallergene-6.pngallergene-11.pngallergene-14.png

Boulgouragriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Fruit de saisonagriculture-biologique.png

Vendredi

Tomates fetaagriculture-biologique.pngallergene-6.pngallergene-9.png

Filet de poulet gratiné aux champignonsfait-maison.pnglabel-rouge.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Gratin de courgettesagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Glace

Du lundi 28 septembre au vendredi 2 octobre 2026

Lundi

Salade paysanne veggé allumette de pois et blé fuméfait-maison.pngagriculture-biologique.png

Émincé de soja façon tajinefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-13.png

Semoule couscousagriculture-biologique.pngallergene-5.png

Fromage blanc à la crème de marronsfait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-3.pngallergene-6.png

Mardi

Salade verteagriculture-biologique.pngallergene-9.pngallergene-14.png

Poulet au curryfait-maison.pnglabel-rouge.pngagriculture-biologique.pngallergene-13.png

Nouilles chinoisesallergene-5.pngallergene-13.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Ananas au sirop

Mercredi

Pizza mozzarellafait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.png

Travers de porc marinéfait-maison.pngigp.pngagriculture-biologique.pngallergene-2.pngallergene-13.png

Beignet de courgettesagriculture-biologique.pngallergene-5.pngallergene-6.pngallergene-10.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Fruit de saisonagriculture-biologique.png

Jeudi

Salade de tomates, concombre et fetaagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Fish and chipspeche-durable.png

Ratatouillefait-maison.pngagriculture-biologique.pngallergene-3.pngallergene-6.png

Yaourt à la fraise bioagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Vendredi

Céleri ravehve.pngagriculture-biologique.pngallergene-2.pngallergene-6.png

Steak hachélabel-rouge.png

Friteshve.png

Plateau de fromageagriculture-biologique.pngallergene-6.png

Fruit de saisonagriculture-biologique.png

Labels

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Programme Lait et Fruits à l’école de Mérindol, fruits de saison distribués aux élèves dans le cadre d’une initiative européenne de santé publique et de promotion des filières agricoles locales.

Programme Lait et Fruits

Un dispositif de l’Union européenne

Le programme “Lait et Fruits à l'école” constitue une initiative européenne majeure de santé publique et d'éducation alimentaire, dotée d'un budget annuel de 32,7 millions d'euros. Ce dispositif vise à améliorer les habitudes alimentaires des élèves français tout en soutenant les filières agricoles nationales de qualité.

Éducation et Prévention

  • Promotion de comportements alimentaires sains auprès des élèves
  • Sensibilisation aux filières agricoles et agroalimentaires françaises
  • Intégration des enseignements nutritionnels dans les programmes scolaires

L'ensemble du groupe scolaire de Mérindol bénéficie pleinement de ce programme avec une distribution quotidienne de portions de fruits de saison. Cette initiative s'appuie sur une collaboration étroite avec les agriculteurs locaux, favorisant ainsi les circuits courts et la valorisation du terroir régional.

EGALIM

Des repas plus durables, plus sains, et plus transparents

Depuis l’entrée en vigueur de la loi EGALIM, le restaurant scolaire de Mérindol adapte ses pratiques pour proposer une alimentation de qualité à tous les enfants. L’objectif est triple : garantir une meilleure qualité nutritionnelle, soutenir les filières agricoles locales et réduire l’impact environnemental.

Concrètement, cela signifie :

Au moins 50 % de produits durables ou sous signes de qualité (Label Rouge, bio, AOP, IGP...) dans les assiettes.

Un minimum de 20 % de produits issus de l’agriculture biologique.

Des menus végétariens servis régulièrement, conformément à la réglementation.

Une attention particulière à l’origine des viandes et des produits laitiers, privilégiant les producteurs français.

Une politique active de lutte contre le gaspillage alimentaire, par l’adaptation des portions et la sensibilisation des enfants.

Repas scolaires à Mérindol respectant la loi EGALIM, avec produits durables, bio, filières locales, menus végétariens et lutte contre le gaspillage alimentaire.